Hace poco
Miss Slower nos invitó a visitar
Sofros para probar una de sus
mesas de degustación, en concreto, un
Five o`clock , al más puro estilo
british, pero con los encantos de Galicia y de un lugar libre de estrés. Buena comida, tranquilidad, ambiente, detalles y la mejor anfitriona ¿qué más se puede pedir para relajarse?
La primera premisa al llegar a Sofros es olvidarse del reloj y del teléfono, y por supuesto de Internet y los whats`apps. Ya sé que es difícil, pero allí está todo preparado para ello y con la ayuda de la estupenda anfitriona Miss Slower, resulta todo más fácil y cuando te das cuenta, han pasado las horas.
El primer secreto para ir alejando el estrés es sumergirse en visitar con calma y disfrutando, el jardín de los cinco sentidos. Oír el agua relaja un montón además.
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| Piscina inspirada en playa, ¿a qué dan ganas de lanzarse? |
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| La pamela, elemento imprescindible para una tea party auténtica. |
En esta ocasión, en lugar de jugar al cricket ¿qué tal a la llave?
Continuamos paseando por los diferentes rincones de
Sofros.
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| Miss Slower |
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| Vistas al jardín desde el balcón de la sala de reuniones para empresas. |
Mientras dejamos reposar el té en el agua caliente, tomamos una copa de cava.
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| La mesa tiene todos los detalles |
Empezamos degustando los riquísimos sándwiches y rolllitos de jamón york.
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| Scones calentitos, riquísimos con mermeladas. |
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Brochetas de fresas con boquerones
No faltó de nada, el típico pastel de carne y si aún no era suficiente, un surtido de tartas y postres para chuparte los dedos.
Miss Slower nos habló de gastrosofía o de los secretos de una tea party británica, nos enseñó la casa slow (para cuatro personas) y visitamos también el Mind Spa, el primero de Europa. Porque la mente también necesita ir al spa, ideal para reducir el estrés, mejorar la depresión o relajarse, y además en manos de una profesional de la psicología, que sí que puede asegurar en Sofros ofrecen olvidarse del estrés. Ya estoy deseando repetir y acercarme a Camos (Nigrán, en la provincia de Pontevedra).
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!Menuda calidad paisajística,menudos interiores insertados en la Naturaleza, llenos de elegancia ,buen gusto , finísimos alimentos ,inmobilario artístico,ambiental, bebidas fina,infusiones!.....!Una pasada!
ResponderEliminarApertas moi agarimosas,mucha suerte,que sea perenne
La verdad que Sofros es un sitio para disfrutar, dejarse envolver por el relax y desde luego comer bien ;)
ResponderEliminar¡Pedazo de paraíso Sabela! Qué envidia nos has dado con este ceremonial de té tan relajante. A nuestra comunidad midíadía les encanta el té, de hecho, es uno de los productos más comentados cuando hablamos de él o publicamos artículos en nuestro blog.
ResponderEliminar¡Feliz díadía!
Feliz díaadía, lo sé, que os sigo, soy una apasionada del té, de la buena comida y de los buenos consejos que dais. Así que a todos los que nos visitan los invito a pasar por el blog y la comunidad de la que habla Marta, sin ninguna duda. Ya me contaréis qué os parece.
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